1. Balení na 100l ovocného kvasu nebo 25l cukerného kvasu.

Jas39 Gripen jsou turbokvasnice pro cukerný a ovocný kvas. 

Je založen na "čistém" kmenu kvasinek, který je teplotně tolerantní. S jedinečnou přesně složenou výživou, která obsahuje zdroj dusíku, regulátor pH, stopové minerály, vitamíny a činidlo, je dokonalou kvasnicovou směsí pro maximální alkoholovou výtěžnost.Můžete vytvořit 22%  alkoholu za 7 dní. Hladina alkoholu je jednoduše určena množstvím cukru, který přidáte na začátku. 

Přklady 25l cukerného kvasu.

Počet kg cukru  8 (20% Alkoholu)

Počet kg cukru  9 (22% Alkoholu)

Nepřidávejte více jak 9kg cukru na 25l, bez chladícího zařízení. Kvasinky mohou uhynout teplotou.

Složení: šlechtěné kvasinky Saccharomyces cerevisiae , výživa, vitamíny a stopové minerály , Hmotnost balení 130g.

 Tyto multikulturní kmeny kvasnic jsou vhodné pro : Cukerné kvasy, zahájení kvasného procesu u ovoce, restartovaní kvasného procesu, výtlačky (pevné zbytky po lisovaní ovoce) a také po docukrování vypáleného rmutu pro výrobu tzv. druháku